AJINOMOT NARANJA
Es un resaltador del sabor que se utiliza efectivamente para
evidenciar lo mejor del sabor de los alimentos. GMS resalta el sabor
e las comidas enfatizando su sabor natural e imparte un quinto sabor
umami, independiente a los cuatro sabores tradicionales: dulce, salado,
ácido y amargo. Este quinto sabor umami es a los tomates, queso y
carne, como dulce es al azúcar, ácido es al limón, salado es a anchoas
y amargo es al café.